Паспорт технического обеспечения пищеблока
Муниципального автономного общеобразовательного учреждения
Городского округа «город Ирбит» Свердловской области «Средняя общеобразовательная школа № 9»
по состоянию на 01.09.2023 г.
Муниципальное образование город Ирбит
Наименование общеобразовательного учреждения МАОУ «Школа № 9»
Количество учащихся 767
Организационная форма предприятия питания: Столовая с полным технологическим циклом
№

Группа оборудования

1

Холодильное оборудование:

2

3

Ларь морозильный
Холодильник
Холодильник
Шкаф холодильный
Шкаф холодильный
Шкаф холодильный
Шкаф среднетемпературный
Шкаф холодильный (глухая дверь)
Шкаф холодильный
Холодильная витрина
Холодильный шкаф б/у
Тепловое оборудование
Пароконвектомат
Пароконвектомат
Шкаф пекарский
Плита электрическая
Плита электрическая
Плита электрическая
Электросковорода
Шкаф жарочный
Мармит 1-х блюд 3-х конфорочный
Печь конвекционная с расстоечным шкафом
Электрическое и механическое оборудование
Овощерезка настольная для нарезки сырых и
вареных овощей

марка

Год
изготовл
ения

Степень
амортиз
ации

Техническое состояние оборудования*

работает
Frostor F 180 S
Атлант XM-4619-109-ND
Атлант XM-4619-109-ND
POLAIR CC214-S ШКХ-1,4
POLAIR CC214-S ШКХ-1,4
POLAIR CM114-S ШХ-1,4
POLAIR CM114-S ШХ-1,4
POLAIR CM107-S ШХ-0,7
POLAIR CM107-S ШХ-0,7
Бирюса 102
ШХ-1,4

2023
2023
2023
2007
2012
2012
2021
2021
2023
2021
2006

100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100

+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+

ПКА 10-1/1ПП
UNOX XEVC-1011-EPRM
ХПЭ-500
ЭП-6ЖШ
ЭП-6ЖШ
ПЭП-0,34 М(н)
СЭЧ-0,45
ШЭ-ЗЖн(к)
СЭ-0,65
UNOX XEBC-06EU-E1RM

2012
2022
2021
2021
2021
2021
2021
2012
2012
2022

100
12
20
12
12
100
20
100
100
12

+
+
+
+
+
+
+
+
+

Robot CL50 ULTRA

2012

100

+

Подлежит ремонту

Подлежит
замене

Протирочная машина-овощерезка комплект
протирка для пюре
Овощерезка
Водонагреватель , 90 литров
Водонагреватель, 90 литров
Водонагреватель, 90 литров
Водонагреватель, 30 литров
Кипятильник
Кипятильник
Водонагреватель проточного типа
Водонагреватель проточного типа
Картофелечистка
Машина протирочная
Мясорубка
Мясорубка
Машина тестомесильная
Миксер планетарный
Хлеборезка
Посудомоечная машина
Посудомоечная машина
Микроволновая печь
Микроволновая печь
Микроволновая печь
Микроволновая печь
Куттер
Кухонный комбайн
Фаршемешалка
Шкаф для стерилизации столовой посуды и
кухонного инв.
Овоскоп
Нейтральное оборудование
Модуль нейтральный
Зонт вытяжной пристенный
Зонт вытяжной пристенный
Зонт вытяжной пристенный
Зонт приточно-вытяжной островной
Стерилизатор для ножей (10 ножей)
Устройство душирующее с краном

Robot Coupe CL 50 +

2022

40

+

ROBOT COUPE CL50 ULTRA
380B
«Ока»
«Ока»
Термекс
«Ока»
Термаль КЭНД-100-03 100 л.
Термаль КЭНД-100-03 100 л.
ЭВПЗ-15
ЭВПЗ-15
МОК-ЗОО М
МПР-350-01
ТМ-32
Fama TS 22 FTS 137UTE
МТМ-65
SP-800A
АХМ-300
АРАСН АС 800
АРАСН АС 800
DAEWOO KOR 4195А
Gorenje M017E1S
Gorenje M017E1S
Gorenje M017E1S
HKN-CL9
REDMOND
Foodatlas BWL-50
ШЗДП-4- 950-02-1

2022

12

+

2009
2009
2007
2009
2021
2021
2021
2021
2021
2007
2007
2021
2007
2012
2012
2013
2021
2006
2022
2022
2022
2021
2021
2021
2022

100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
28
100
100
100
100
100
100
40
12

+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+

2021

100

+
+

2012
2022
2022
2022
2021
2021
2021

100
100
100
100
20
100
100

+
+
+
+
+
+
+

MH 70KM
ЗВэ-ПЮ/09
ЗВэ-П 10/09
ЗВэ-П09/09
ЗПВ-О20/16
AIRHOT KS-10
CANCAN CC.MT02

+
+

Ванна моечная
Ванна для санитарной обработки яиц
Стеллаж
Стеллаж
Стеллаж складской
Стеллаж складской
Полка навесная
Ларь
Шкаф для посуды
столы производственные нерж.
Столы производственные дерево/ нерж.
Стол производственный с полкой
Весы порционные
Умягчитель воды

Техно-ТТ СПП-933/1207
1200*600*860
Atesy СТ-3/1500/600
СТ-К-8/6СНК
СТАНДАРТ ЦК СРО-6/6СЦК
СТАНДАРТ ЦК СРО-6/6СЦК

2021
2021
2021
2021
2021
2021
2021
2021
2021
2021
2021
2011
2021
2021
2022
2021
2021

100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100

+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+

100
100
100
100
100
100
100

+
+
+
+
+
+
+

100
100
100
100
100
О
О

Стеллаж настенный перфорированный
Стеллаж настенный решетчатый
Ванна моечная
Ванна
Ванна моечная
Ванна моечная
Ванна моечная

CANCAN СС.МТ02
CANCAN СС.МТ02
CANCAN СС.МТ02
1500x700x870 мм.
ЭКОНОМ СКК-8/4 СЦК-С
ЭКОНОМ СКК-14/5 СЦК-С
ЭКОНОМ СКК-14/6 СЦК-С
ЭКОНОМ СКК-7/6 СЦК-С
СТАНДАРТ ЦК СРО-8/7СЦК

т—1

Устройство душирующее с краном
Устройство душирующее с краном
Устройство душирующее с краном
Стол кондитерский
Стеллаж
Стелл аж
Стеллаж
Стеллаж
Стол разделочный
Ванна моечная с рабочей поверхностью.
Стол производственный
Стол производственный
Стол-тумба с дверцами типа распашные
Стол-тумба
Стол-тумба купе
Стол разделочный
Стол разделочный

Luxstahl ПНКП
ТЕХНО-ТТ ПН
ВМ-580
РПН-940
Luxstahl ВМ2 12/7/8.5 (0.8)
Luxstahl ВМ2 12/7/8.5 (0.8)
СТАНДАРТ НК ВМ01530CFIK-M 630x630x870 (890)
мм + сифон с разрывом струи
Стандарт НК ВМО-2
ВМНс-3
СПЛуН 1100/3
СПЛуН-1500/5н 4 полки, комб.
МКФ 15615-2,0
МКФ 15615-2,0

2021
2021
2012
2012
2021
2021
2023

2022
2012
2012
2012
2021
2022

100
100
100
100
100

+
+
+
+
+
+

ПТНД-600
ЛДО-1200/600

2012
2012
2012
1993
1993
2012
2021
2021

100
100
100
100
100
100
100
100

+
+
+
+
+
+
+
+

Norma 7 штук
2 шт.
ФорТ-Т 708Ф
DVA12

Смягчитель воды
Смягчитель воды
Стол для сбора остатков пищи
Шкаф-купе кухонный
Шкаф-купе кухонный
Подтоварник 400x400x400мм нерж.
Подтоварник 400x400x400мм нерж.
Подтоварник 1200x400x300 мм нерж.
Подтоварник 1200x400x300 мм нерж.
Подтоварник 1200x400x300 мм нерж.
Подтоварник 1200x400x300 мм нерж.
Подтоварник
Подтоварник

DVA 12 3/8
DVA 12 3/8
ЭКОНОМ ССОПл-12/бЭНП
ШКН-К-Н-1200
ШКН-К-Н-1200
ПРОФИ ПМ-Н арт. ПМ-Н 4/4
ПРОФИ ПМ-Н арт. ПМ-Н 4/4
ПРОФИ ПМ-Н арт. ПМ-Н 12/4
ПРОФИ ПМ-Н арт. ПМ-Н 12/4
ПРОФИ ПМ-Н арт. ПМ-Н 12/4
ПРОФИ ПМ-Н арт. ПМ-Н 12/4
ПКИ-Н нержавеющий
500х500х615(635)мм
ПКИ-Н нержавеющий
500х500х615(635)мм
ПДТб - 1200x400x300 Base
Luxstahl ПТ-4/4
Luxstahl ПТ-4/4
ПКИ-Н 500x500x615
ПКИ-Н 500x500x615
МЕГЕОН 20062

Подтоварник технологический
Подтоварник
Подтоварник
Подтоварник
Подтоварник
Т ермогигрометр
Облучатель рециркулятор
Подставка для противней (стеллаж)
Подставка для разделочных досок (на 6 досок) 2 PL920001021 YQ-W125AINERB
CWW2965
Тележка сервировочная
ТСн-2-9/6
Тележка сервировочная
ТСн-2-9/6
Тележка сервировочная
ТСн-2-9/6
Обеденная зона (скамья)
Обеденная зона (стол)
Весы тарные
100 кг
^Экспертное заключение о техническом состоянии отсутствует.

2021
2021
2022
2022
2022
2022
2022
2022
2022
2022
2022
2021

100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100

+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+

2021

100

+

2021
2021
2021
2021
2021
2022
2019
2009
2022

100
100
100
100
100
100
100
100
100

+
+
+
+
+
+
+
+
+

2012
2012
2012
1993
2011
1993

100
100
100
100
100
100

+
+
+

Директор МАОУ «Школа № 9»

Иванова М.В.

Заведующий хозяйством

Белькова М.А..

+
+
+