для питания учащихся
МАОУ «Школа № 9»
с 1 сентября 2024 года
г.Ирбит
Примерное десятидневное
меню
для питания учащихся МАОУ школа №9
В и т а м и н ы ,м г .
П и щ ев ая ценность
Э нргет
В ы ход,
Н аим енование блю да
Б елки
Ж иры
г.
У глевод
ы
В 2,
Ц енно
№
сть,
рецеп туры
К кал
В 1, мг
мг
F e,
С, мг
С а, мг
мг
1 В ариант
З а в т р а к 1 -4 к л а с с ы (п л а т н ы й )
Т абл. 4
Сборник
0 ,1 5
2 5 0 /1 0
1 0 ,6 9
1 4 ,2 6
5 5 ,3 7
393
0 ,0 5
0 ,1 9
1 ,6 0
1 5 3 ,9 1
200
0 ,2
0,5
15,1
57
0
0 ,0 1
0,1
5 ,2 5
0 ,8 7
3 1 ,2 5
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,0 1
-
7 ,2 5
0 ,4
75
0 ,7 6
1 5 ,0 8
3 ,3 8
153
0 ,0 4
0 ,0 2
1 3 ,2 4
1 1 ,9 9
0 ,5 6
100
9 ,3 4
2 8 ,6 7
3 ,8 9
418
0 ,0 3
0 ,0 1
3 ,1 6
4 ,6 0
0 ,2 3
180
1 0 ,8 3
8 ,0 3
5 3 ,2 6
334
0 ,0 6
0 ,0 5
0
2 4 ,5 2
5 ,8
Н апиток В италай т
200
-
-
8 ,6 4
34
0 ,4 0
0 ,4 7
2 7 ,9
-
-
Б у тер б р о д с сы ром
3 0 /2 0
7 ,6 4
6 ,1 2
1 9 ,4 4
167
0 ,0 5
0 ,0 7
0 ,3 2
208
0 ,6 6
46
5 ,5 2
0 ,5 8
3 5 ,2 4
172
0 ,0 8
0 ,0 2
0
1 4 ,5 0
0 ,8 0
60
0 ,7 6
6 ,0 5
5 ,0 4
76
0 ,0 2
0 ,0 2
1 6 ,9 2
2 4 ,7 4
0 ,3 6
200
7 ,7 5
9 ,0 4
18,31
176
0 ,0 7
0 ,0 7
9 ,2 6
2 1 ,7 8
0 ,5 4
90
9 ,0 5
1 1 ,8 5
1 2 ,3 4
191
0 ,0 5
0 ,0 7
4 ,0 8
3 0 ,8 2
0 ,6 2
К аш а п ш ен н ая с м аслом сливочны м
2004
№ 6 8 5 ,2 0 0 4
Ч ай с сахаром
Х л е б п ш е н и ч н ы й /р ж а н о й
Зав Iрак
№ 1 9 ,2 0 0 4
№ 4 3 7 ,2 0 0 4
С т р 2 4 6 ,2 0 0 4
№ 8 1 ,2 0 0 3
№ 3 ,2 0 0 4
5 -1 1 к л а с с ы
С алат из свеж их помидоров
Гуляш
К аш а гр еч н евая р ассы п ч атая
Х л е б п ш е н и ч н ы й /р ж а н о й
О бед учащ и еся
№ 7 ,2 0 0 4
1-4 к л а с с
С ал аг «Здоровье»
№ 1 3 9 ,2 0 0 4
С у п к а р ю ф е л ь н ы й с го р о х о м , м ясом
№ 4 6 1 ,2 0 0 4
Т еф тели с соусом
№ 5 1 6 ,2 0 0 4
№ 693, 2004
150
5 ,3 2
4 ,8 9
3 5 ,4 8
2 1 0 ,8
0 ,0 8
0 ,0 2
0
2 9 ,6 1
0 ,9 7
200
3 ,3 2
5 ,3 3
2 4 ,8
149
0 ,0 4
0 ,1 5
1,3
1 2 0 ,4
0 ,1 2
3 0 /4 0
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,0 1
-
7 ,2 5
0 ,4
2 0 /1 5
3 ,9 9
8 ,5 7
1 9 ,5 2
170
0 ,0 4
0 ,0 2
“
9 ,2 0
0 ,4 6
2 0 0 /1 0
8 ,5 5
11,41
4 4 ,3 0
314
0 ,0 4
0 ,1 5
1 ,28
1 2 5 ,1 3
0 ,1 2
К о т л е т м ясная
60
1 5 ,5 5
1 5 ,4 7
1 9 ,4 2
2 7 8 ,4
0 ,0 5
0,11
2 ,9 2
3 9 ,9 2
0 ,6 5
Ч ай с сах ар о м
200
200
0 ,2
0 ,5
15,1
57
0
0 ,0 1
0,1
5 ,2 5
30
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,0 1
-
7 ,2 5
0 ,4
60
0 ,7 6
6 ,0 5
5 ,0 4
76
0 ,0 2
0 ,0 2
1 6 ,9 2
2 4 ,7 4
0 ,3 6
200
7 ,7 5
9 ,0 4
18,31
176
0 ,0 7
0 ,0 7
9 ,2 6
2 1 ,7 8
0 ,5 4
М ак а р о н н ы е и зд ели я о твар н ы е
К акао с м олоком
Х л е б п ш е н и ч н ы й /р ж а н о й
З а в т р а к у ч а щ и е с я О В З 1 -4 к л а с с
Б утер б р о д с м аслом сливочны м
№ 1 ,2 0 0 4
Т а б п .4 ,2 0 0 4
№ 4 5 1 ,2 0 0 4
№ 6 8 5 ,2 0 0 4
К аш а п ш ен н ая с м аслом сливочны м
Х л е б р ж а н о й /п ш е н и ч н ы й
О бед О В З
№ 7 ,2 0 0 4
1 -4 к л а с с
С алат «Здоровье»
№ 1 3 9 ,2 0 0 4
С уп к а р ю ф е л ь н ы й с горохом , мясом
№ 4 6 1 ,2 0 0 4
Т еф тел и с соусом
90
9 ,0 5
1 1 ,8 5
1 2 ,3 4
191
0 05
0 ,0 7
4 ,0 8
3 0 ,8 2
0 ,6 2
М ак а р о н н ы е и зд ел и я о твар н ы е
150
5 ,3 2
4 ,8 9
3 5 ,4 8
2 1 0 ,8
0 ,0 8
0 ,0 2
0
2 9 ,6 1
0 ,9 7
200
3 ,3 2
5 ,3 3
2 4 ,8
149
0 ,0 4
0 ,1 5
1,3
1 2 0 ,4
0 ,1 2
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,0 1
-
7 ,2 5
0 ,4
№ 5 1 6 ,2 0 0 4
№ 693, 2004
К акао с м олоком
Х л е б п ш е н и ч н ы й /р ж а н о й
3 0 /4 0
2 ,7 6
З а в т р а к О В З 5 -1 1 к л а с с
№ 1 ,2 0 0 4
Б утер б р о д с маслом
3 0 /1 5
3 ,9 9
8 ,5 7
1 9 ,5 2
170
0 ,0 4
0 ,0 2
9 ,2 0
0 ,4 6
Табл.
С борник
250
1 0 ,3 3
1 0 ,9 8
4 7 ,2 7
328
0 ,0 7
0 ,2 5
2 ,1 1
1 9 9 ,5 7
0 ,1 6
К отлета м ясная
60
1 5 ,5 5
1 5 ,4 7
1 9 ,4 2
2 7 8 ,4
0 ,0 5
0 ,1 1
2 ,9 2
3 9 ,9 2
0 ,6 5
Ч ай с сахаром
200
200
0 ,2
0 ,5
15,1
57
0
0 ,0 1
ОД
5 ,2 5
К аш а п ш ен н ая с м аслом сливочны м
2004
№ 4 5 1 ,2 0 0 4
№ 6 8 5 ,2 0 0 4
Х л е б р ж а н о й /п ш е н и ч н ы й
О бед О В З
30
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,0 1
-
7 ,2 5
0 ,4
5 -1 1 к л а с с
№ 1 9 ,2 0 0 4
С алат из свеж их помидор
100
0,01
2 0 ,1 1
4 ,5 1
204
0 ,0 5
0 ,0 3
1 7 ,6 5
1 5 ,9 9
0 ,7 5
№ 1 3 9 ,2 0 0 4
С у п к а р т о ф е л ь н ы й с го р о х о м , м ясом
250
9 ,6 9
1 1 ,3
2 2 ,8 9
221
0 ,0 9
0 ,0 9
1 1 ,5 8
2 7 ,2 2
0 ,6 7
100
9 ,3 4
2 8 ,6 7
3 ,8 9
418
0 ,0 3
0 ,0 1
3 ,1 6
4 ,6 0
0 ,2 3
180
1 0 ,8 3
8 ,0 3
5 3 ,2 6
334
0 ,1 0
0 ,0 6
0
2 4 ,5 2
5 ,8 0
200
-
-
8 ,6 4
34
0 ,4 0
0 ,4 7
2 7 ,9
-
-
4 0 /5 0
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,0 1
-
7 ,2 5
0 ,4
№ 4 3 7 ,2 0 0 4
С т р 2 4 6 ,2 0 0 4
№ 8 1 ,2 0 0 3
Гуляш
К аш а гр еч н евая р ассы п чатая
Н апиток В италай т
Х л е б п ш е н и ч н ы й 'р ж а н о й
2 вариант
З а в т р а к 1 -4 к л а с с ы ( п л а т н ы й )
Т а б .4 2 0 0 4
№ 6 9 2 ,2 0 0 4
К аш а ячн евая с м аслом сливочны м
Н апиток коф ейны й
Х л е б п ш е н и ч н ы й /р ж а н и й
2 0 0 /1 0
9 ,0 8
1 4 ,0 8
4 3 ,2 2
337
0 ,0 7
0 ,2 6
2 ,1 3
2 0 1 ,8
0 ,1 7
200
3 ,8
3 ,7
2 0 ,1 7
121
0 ,0 4
0 ,1 5
1,3
1 2 0 ,3
0,11
3 1 ,2 5
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,0 1
-
7 ,2 5
0 ,4
100
1 4 ,0 7
3 7 ,4 5
1 1 ,4 0
4 0 9 ,1
0 ,0 2
0 ,0 5
2 ,0 5
3 6 ,5 8
0 ,2 4
200
4 ,3 5
7 ,4 7
2 9 ,4
208
0 ,2 1
0 ,1 9
3 4 ,6
7 0 ,5 9
1 ,68
З а в 1 р а к 5 -1 1 к л а с с ы
№ 4 5 ,2 0 0 3
№ 5 2 0 ,2 0 0 4
К о м е т а «Д руж ба»
К артоф ельн ое пю ре
№ 6 9 3 ,2 0 0 4
К акао с молоком
№ 2 ,2 0 0 4
Б утер б р о д с дж ем ом
Х л е б п ш е н и ч н ы й /р ж а н о й
О бед
200
3 ,3 2
5 ,3 3
2 4 ,8
148
0 ,0 4
0 ,1 5
1,3
1 2 0 ,4
0 ,1 2
3 0 /3 0
3 ,2 4
0 ,3 2
4 6 ,9 6
202
0 ,0 4
0 ,0 2
0 ,0 6
1 2 ,8
0 ,8 4
40
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,0 1
-
7 ,2 5
0 ,4
6 ,0 5
3 ,8 9
7 2 ,6
0 ,0 3
0 ,0 4
2 ,7 0
2 9 ,7 5
0 ,4
7 ,4 5
130
0 ,0 7
0 ,0 7
2 4 ,0 6
4 2 ,6 1
0 ,8 7
0 ,0 4
4 ,8 9
3 8 ,0 4
1 ,03
7 ,4 9
7 ,8 6
1,09
1 -4 к л а с с
2004
С а л а г и з в а р е н и й м о р к о в и с м а с л .р а с т и т
60
0 ,7 0
№ 1 2 4 ,2 0 0 4
Щ и из свеж ей капусты со см етаной
200
4 ,2 9
№ 4 4 3 ,2 0 0 4
П лов
200
12,91
3 2 ,6 6
3 9 ,6 8
614
0 ,0 6
200г
0 ,1 8
0 ,1 8
3 4 ,3 9
134
0 ,0 1
0 ,0 1
3 0 /4 0
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,01
-
7 ,2 5
1ш т.
5 ,3 3
4 ,8 3
0 ,2 9
66
0 ,0 3
0 ,1 8
0
2 3 ,1
1,05
2 0 0 /1 0
9 ,0 8
1 4 ,0 8
4 3 ,2 2
337
0 ,0 7
0 ,2 6
2 ,1 3
2 0 1 ,8
0 ,1 7
200
200
0 ,2
0 ,5
15,1
57
0
0 ,01
0,1
5 ,2 5
46
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,0 1
-
7 ,2 5
0 ,4
0 ,0 2
0 ,0 6
0 ,5 5
5 0 ,4
0 ,0 3
К о м п о т и з свеж и х ф р у к ю в и ли ягод
9 ,2 6
№ 6 3 1 ,2 0 0 4
Х л е б п ш е н и ч н ы й /р ж а н о й
З а в т р а к О В З 1-4 к л а с с
№ 3 3 7 ,2 0 0 4
Я йцо вареное
Т а б .4 2 0 0 4
К аш а ячн евая с м аслом сливочны м
№ 685, 2004
Ч ай с сахаром
Х л е б п ш е н и ч н ы й /р ж а н о й
М олоч ко витам ин изирован н ое
О бед
1 ,18
1 ,3 4
1 ,9 7
24
О В З 1 -4 к л а с с
2004
С а л а т и з в а р е н о й м о р к о в и с м а с л .р а с т и т
№ 1 2 4 ,2 0 0 4
№ 4 4 3 ,2 0 0 4
№ 6 3 1 ,2 0 0 4
1 ш т /2 0 0
60
0 ,7 0
Щ и и з с в е ж е й катгусты с о с м е т а н о й
200
4 ,2 9
П лов
200
1 2 ,91
200г
3 ,8 9
7 2 ,6
0 ,0 3
0 ,0 4
2 ,7 0
2 9 ,7 5
0 ,4
7 ,4 5
130
0 ,0 7
0 ,0 7
2 4 ,0 6
4 2 ,6 1
0 ,8 7
3 2 ,6 6
3 9 ,6 8
614
0 ,0 6
0 ,0 4
4 ,8 9
3 8 ,0 4
1,03
0 ,1 8
0 ,1 8
3 4 ,3 9
134
0 ,0 1
0 ,0 1
7 ,4 9
7 ,8 6
1 ,0 9
3 0 /4 0
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,0 1
-
7 ,2 5
1ш т.
5 ,3 3
4 ,8 3
0 ,2 9
66
0 ,0 3
0 ,1 8
0
2 3 ,1
1,05
К аш а ячн евая с м аслом сливочны м
250
9 ,0 4
12,91
5 0 ,1 5
353
0 ,0 5
0 ,1 9
1 ,60
1 5 3 ,5 5
0 ,1 5
Ч ай с сахаром
200
200
0 ,2
0 ,5
15,1
57
0
0,01
0,1
5 ,2 5
3 2 /3 2
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,0 1
-
7 ,2 5
0 ,4
К о м п о т из свеж и х ф руктов или ягод
Х л е б п ш е н и ч н ы й /р ж а н о й
6 ,0 5
9 ,2 6
З а в т р а к О В З 5 -1 1 к л а с с
№ 3 3 7 ,2 0 0 4
Я йцо вареное
С тр 246,
2004
№ 6 8 5 ,2 0 0 4
Х л е б п ш е н и ч н ы й /р ж а н о й
О б е д О В З 5 -1 1
класс
2004
С а л а т и з в а р е н о й м о р к о в и с м а с л ,р а с т и т
100
1 ,1 7
1 0 ,0 8
6 ,4 8
121
0 ,0 5
0 ,0 6
4 ,5
4 9 ,5 8
0 ,6 6
№ 1 2 4 ,2 0 0 4
Щ и из свеж ей капу сты со см етаной
250
5 ,3 6
1 1 ,5 7
9 ,31
163
0 ,0 9
0 ,0 9
3 0 ,0 8
5 3 ,2 6
1 ,0 9
3 6 ,5 8
0 ,2 4
№ 4 5 ,2 0 0 3
№ 520, 2004
№ 693, 2004
К отлета «Д руж ба»
К артоф ельн ое пю ре
К акао с м олоком
Х л е б п ш е н и ч н ы й /р ж а н о й
100
180
1 4 ,0 7
3 ,9 1
3 7 ,4 5
6 ,7 2
1 1 ,4 0
4 0 9 ,1
2 6 ,4 4 8
1 8 6,3
0 ,0 2
0 ,2 0
0 ,0 5
2 ,0 5
0 ,1 6
3 1 ,1 5
6 3 ,5 2
1 ,52
200
3 ,3 2
5 ,3 3
2 4 ,8
148
0 ,0 4
0 ,1 5
1,3
1 2 0 ,4
0 ,1 2
96
8 ,2 8
0 ,8 7
5 2 ,8 6
258
0 ,1 2
0 ,0 3
0
2 1 ,7 5
1,2
3 вариант
Завтрак
Т аб4, 2004
№ 693, 2004
1 -4 к л а с с ы (п л а т н ы й )
К аш а п ш ен и чная с м аслом сливочны м
К акао с м олоком
Х л е б п ш е н и ч н ы й /р ж а н о й
Завтрак
№ 1 9 ,2 0 0 4
2 0 0 /1 0
8 ,5 6
1 3 ,0 6
4 4 ,3 1
329
0 ,0 4
0 ,1 6
1,28
1 2 3 ,3 7
0 ,1 3
200
3 ,3 2
5 ,3 3
2 4 ,8
148
0 ,0 4
0 ,1 5
1,3
1 2 0 ,4
0 ,1 2
3 1 ,2 5
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,0 1
-
7 ,2 5
0 ,4
100
1,01
2 0 ,1
4 ,5 0
204
0 ,0 5
0 ,0 2
1 7 ,6 5
1 5 ,9 8
0 ,7 4
0 ,0 8
5 -1 1 к л а с с
С алат из свеж их помидор
№ 4 4 3 ,2 0 0 4
П лов
250
1 4 ,4 7
4 5 ,3 6
5 4 ,1 7
794
0 ,1 0
5 ,3 3
4 5 ,5 0
1 ,30
№ 6 3 1 ,2 0 0 4
К ом п о т из свеж их яблок
200г
0 ,1 8
0 ,1 8
3 4 ,3 9
134
0 ,01
0 ,0 1
7 ,4 9
7 ,8 6
1 ,0 9
Х л е б п ш е н и ч н ы й /р ж а н о й
64
5 ,5 2
0 ,5 8
3 5 ,2 4
172
0 ,0 8
0 ,0 2
0
1 4 ,5 0
0 ,8 0
60
0 ,5 6
1 ,8 4
3 ,3 8
3 1 ,8
0,01
0 ,0 1
9 ,0 7
19,01
0 ,2 4
200
2 ,0 3
6 ,0 2
1 3 ,9 8
121
0 ,0 9
0 ,0 7
1 3 ,9 8
3 1 ,4 1
0 ,9
90
1 8 ,5 6
1 7 ,2 6
8 ,51
2 6 2 ,8
0
0 ,0 7
1,03
4 0 ,7 5
0 ,5 9
150
3 ,2 6
5 ,6 0
2 2 ,0 5
156
0 ,1 6
0 ,1 4
2 5 ,9 6
5 2 ,9 4
1 ,26
200
0
0
8 ,6 4
34
0 ,4
0 ,4 7
2 7 ,9
0
0
3 0 /4 0
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,0 1
-
7 ,2 5
0 ,4
О бед
1 -4 к л а с с
4 3 ,2 0 0 4
С ал аг из свеж ей капусты
№ 1 3 2 ,2 0 0 4
Р ассо л ь н и к Л ен и н град ск и й со с м е т н о й
№ 43, 2003
№ 5 2 0 ,2 0 0 4
№ 8 1 ,2 0 0 3
С у ф л е " Р ы б к а 1'
К ар ю ф ел ь н о е пю ре
Н ап и то к "В и талай т»
Х л е б п ш е н и ч н ы й /р ж а н о й
З а в т р а к О В З 1 -4 к л а с с
№ 3 ,2 0 0 4
Б утер б р о д с сы ром
№ 3 5 9 ,2 0 0 4
З ап екан ка м орковная с творогом и
3 0 /2 0
7 ,6 4
6 ,1 2
1 9 ,4 4
167
0 ,0 5
0 ,0 7
0 ,3 2
208
0 ,6 6
2 0 0 /3 0
2 8 ,3 1
4 1 ,0 9
5 2 ,1 4
701
0 ,1 6
0 ,6 0
3 ,4 5
3 4 7 ,5 8
1 ,93
2 0 0 /1 5
0 ,2
0 ,5
15,1
57
0
0 ,0 1
0,1
5 ,2 5
20
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,0 1
-
7 ,2 5
0 ,4
60
0 ,5 6
1 ,8 4
3 ,3 8
3 1 ,8
0 ,01
0 ,0 1
9 ,0 7
19,01
0 ,2 4
200
2 ,0 3
6 ,0 2
1 3 ,9 8
121
0 ,0 9
0 ,0 7
1 3 ,9 8
3 1 ,4 1
0 ,9
90
1 8 ,5 6
1 7 ,2 6
8,51
2 6 2 ,8
0
0 ,0 7
1 ,03
4 0 ,7 5
0 ,5 9
150
3 ,2 6
5 ,6 0
2 2 ,0 5
156
0 ,1 6
0 ,1 4
2 5 ,9 6
5 2 ,9 4
1 ,26
200
0
0
8 ,6 4
34
0 ,4
0 ,4 7
2 7 ,9
0
0
3 0 /4 0
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,0 1
-
7 ,2 5
0 ,4
дж ем ом
№ 6 8 5 ,2 0 0 4
Ч ай с сахаром
Х леб
О бед О В З
4 3 ,2 0 0 4
№ 1 3 2 ,2 0 0 4
№ 43, 2003
№ 5 2 0 ,2 0 0 4
№ 81, 2003
0 ,8 7
1 -4 к л а с с
С ал ат из свеж ей капусты
Р а с с о л ь н и к Л е н и н гр а д ск и й со см етан ий
С у ф л е "Р ы бка"
К артоф ельн ое пю ре
Н ап и то к "В и талай т»
Х л е б п ш е н и ч н ы й /р ж а н о й
З а в т р а к О В З 5 -1 1 к л а с с
№ 3 ,2 0 0 4
Б у тер б р о д с сы ром
3 2 /2 0
7 ,6 4
6 ,1 2
1 9 ,4 4
167
0 ,0 5
0 ,0 7
0 ,3 2
208
0 ,6 6
№ 359,
З а п е к а н к а м о р ко в н ая с творог ом и
2 5 0 /3 0
3 4 ,4 7
5 1 ,0 2
6 3 ,4 8
854
0 ,2
0 ,7 3
4 ,2
3 4 4 ,0 1
2 ,3 5
2004
дж ем ом
200
0 ,2
0,1
15,1
58
0
0 ,0 1
0
0 ,1 3
0 ,01
30
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,0 1
-
7 ,2 5
0 ,4
№ 6 8 5 ,2 0 0 4
Ч ай с сахаром
Х леб
О б е д О В З 5 -1 1
№ 1 9 ,2 0 0 4
С алат из свеж их помидор
100
1,01
2 0 ,1
4 ,5 0
204
0 ,0 5
0 ,0 2
1 7 ,6 5
1 5 ,9 8
0 ,7 4
№ 132, 2004
Р а с с о л ь н и к Л е н и н гр а д с к и й со см етан о й
250
2 ,5 4
7 ,5 2
1 7 ,7 8
152
0 ,11
0 ,0 9
1 7 ,4 7
3 9 ,2 6
1 ,1 2
П лов
250
1 4 ,4 7
4 5 ,3 6
5 4 ,1 7
794
0 ,1 0
0 ,0 8
5 ,3 3
4 5 ,5 0
1 ,3 0
К ом п от из свеж их яблок
200
0 ,1 8
0 ,1 8
3 4 ,3 9
134
0 ,0 1
7 ,4 9
7 ,8 6
1 ,0 9
Х л е б п ш е н и ч н ы й /р ж а н о й
96
5 ,5 2
0 ,5 8
3 5 ,2 4
172
0 ,0 8
-
14,5
0 ,8
№ 4 4 3 ,2 0 0 4
№ 6 3 1 ,2 0 0 4
0 ,0 1
0 ,0 2
4 вариант
З а в т р а к 1-4 к л а с с ы (п л а т н ы й )
Т а б .4 , 2 0 0 4
К аш а ри совая с м аслом сливочны м
№ 6 9 2 ,2 0 0 4
К о ф ей н ы й н ап иток с молоком
Х л е б п ш е н и ч н ы й /р ж а н о й
Заы рак
Т а б .2 4 , 1 9 9 6
№ 4 3 6 ,2 0 0 4
№ 6 9 2 ,2 0 0 4
200
5 ,9 8
1 1 ,9 2
4 2 ,5 1
303
0 ,0 8
0 ,1 8
1,31
1 2 9,51
200
3 ,8 0
3 ,7 0
2 0 ,1 7
121
0 ,0 4
0 ,1 5
1 ,3 0
1 2 0 ,3
0 ,11
32
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,0 1
-
7 ,2 5
0 ,4
5 -1 1 к л а с с
Н а р е з к а из св. п о м и д о р
50
0 ,5 5
0 ,1 0
1 ,9 0
12
0 ,0 3
0 ,0 2
1 2 ,5 0
7
Ж а р к о е п о -д о м а ш н е м у
250
13
3 3 ,2 7
3 1 ,4 1
589
0 ,2 2
0 ,1 4
4 1 ,8 7
2 6 ,7 6
Н апи ток коф ейны й
200
3 ,8
3 ,7
2 0 ,1 7
121
0 ,0 4
0 ,1 5
1,3
1 2 0,3
0 ,1 1
3 2 /3 2
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,0 1
-
7 ,2 5
0 ,4
60
2 ,8 6
0 ,1 8
6
36
0 ,1 0
0 ,0 4
9 ,2 4
1 8 ,4 8
0 ,6 4
200
1 ,7 0
5 ,8 2
1 0 ,9 4
1 0 1 ,6
0 ,0 6
0 ,0 6
1 6 ,5 9
4 3 ,1 4
0 ,9 9
100
9 ,3 4
2 8 ,6 7
3 ,8 9
418
0 ,0 3
0 ,0 1
3 ,1 6
4 ,6 0
Х л е б п ш е н и ч н ы й /р ж а н о й
0 ,4 5
2 ,0 1
О б е д 1 -4 к л а с с
2004
Зелен ы й горош ек
№ 1 1 0 ,2 0 0 4
Б о р щ из с ве ж ей кап у сты со см етан ой
№ 4 3 7 ,2 0 0 4
Гуляш
С тр 246,
0 ,2 3
4 ,8 3
Г р еч а отварная рассы п чатая
150
9 ,0 2
6 ,6 9
4 4 ,3 8
2 7 8 ,3
0 ,0 8
0 ,0 5
0
2 0 ,4 3
К и сел ь З о л о то й ш ар
200
-
-
1 9 ,2
75
0 ,8 8
1 ,0 4
62
-
-
3 0 /4 0
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,0 1
-
7 ,2 5
0 ,4
Б угерброд с повидлом
3 0 /3 0
3 ,0 9
8 ,5 7
1 9 ,5 2
0 ,0 4
0 ,0 2
-
9 ,2
0 ,4 6
№ 366, 2004
З а п е к а н к а т в о р о ж н а я с о с л .с о у с о м
1 6 0 /6 0
2 5 ,2 5
3 3 ,3 3
88
7 4 7 ,7
0 ,1 5
0 ,4 8
1 ,1 4
2 6 8 ,7 9
1,91
№ 6 8 5 ,2 0 0 4
Ч ай с сахаром
200
0 ,2
0 ,0 5
15,01
57
-
0 ,0 1
0,1
5 ,2 5
0 ,8 7
3 0 /4 0
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,0 1
-
7 ,2 5
0 ,4
60
2 ,8 6
0 ,1 8
6
36
0 ,1 0
0 ,0 4
9 ,2 4
1 8 ,4 8
0 ,6 4
2 5 0 /1 0
2 ,1 3
7 ,2 8
1 3 ,6 8
127
0 ,0 7
0 ,0 8
2 0 ,7 4
5 3 ,9 2
1 ,2 4
100
9 ,3 4
2 8 ,6 7
3 ,8 9
418
0 ,0 3
0 ,0 1
3 ,1 6
4 ,6 0
2004
№ 8 2 ,2 0 0 3
Х л е б п ш е н и ч н ы й 'р ж а н о й
З а в т р а к О В З 1 -4 к л а с с
№ 1, 2004
Х л е б п ш е н и ч н ы й /р ж а н о й
170
О б е д О В З 1 -4 к л а с с
2004
Зелен ы й горош ек
№ 1 1 0 ,2 0 0 4
Б о р щ из свеж ей капусты со
№ 4 3 7 ,2 0 0 4
С тр 246,
2004
№ 82, 2003
cm ci
аной
Гуляш
0 ,2 3
4 ,8 3
Г р еч а отварная рассы п чатая
150
9 ,0 2
6 ,6 9
4 4 ,3 8
2 7 8 ,3
0 ,0 8
0 ,0 5
0
2 0 ,4 3
К и сель З о лотой ш ар
200
-
-
1 9 ,2
75
0 ,8 8
1 ,0 4
62
-
-
3 0 /4 0
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,0 1
-
7 ,2 5
0 ,4
Б утер б р о д с м аслом повидлом
4 0 /2 0 /3 0
1,11
1 6 ,5 9
2 6 ,5 2
257
0
0 ,0 3
0 ,0 5
6 ,0 4
0,3
Запекан ка творож н ая с молоком
1 6 0 /7 0
2 5 ,2 6
0 ,1 1
0 ,5 8
200
0 ,2
0 ,0 5
15,01
57
-
0 ,0 1
ОД
5 ,2 5
0 ,8 7
34
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,01
-
7 ,2 5
0 ,4
50
0 ,5 5
Х л е б п ш е н и ч н ы й /р ж а н о й
З а в т р а к О В З 5 -1 1 к л а с с
№ 1 ,2 0 0 4
№ 366, 2004
3 6 ,1 3
3 8 ,0 2
579
1 ,0 7
3 1 8 ,2 9
1,03
сгущ енн ы м
№ 685, 2004
Ч ай с сахаром
Х леб
О б е д О В З 5 -1 1 к л а с с
Т а б .2 4 , 1 9 9 6
Н а р е з к а и з св. п о м и д о р
0 ,1 0
1 ,9 0
12
0 ,0 3
0 ,0 2
1 2 ,5 0
7
0 ,4 5
№ 1 1 0 ,2 0 0 4
Б о р щ из свеж ей капусты со см етаной
250
2 ,1 3
7 ,2 8
1 3 ,6 8
127
0 ,0 7
0 ,0 8
2 0 ,7 4
5 3 ,9 2
1 ,2 4
Ж а р к о е п о -д о м а ш н е м у
250
13
3 3 ,2 7
3 1 ,4 1
589
0 ,2 2
0 ,1 4
4 1 ,8 7
2 6 ,7 6
Н ап и ток коф ейны й
200
3 ,8
3 ,7
2 0 ,1 7
121
0 ,0 4
0 ,1 5
1,3
1 20,3
0 ,11
4 0 /5 0
5 ,5 2
0 ,5 8
3 5 ,2 4
172
0 08
0 ,0 2
-
1 4,5
0 ,8
№ 4 3 6 ,2 0 0 4
№ 6 9 2 ,2 0 0 4
Х л е б п ш е н и ч н ы й /р ж а н о й
2 ,0 1
5 вариан т
З а в т р а к 1 -4 к л а с с ы (п л а т н ы й )
С б р .2 0 0 4
№ 6 3 0 ,2 0 0 4
К аш а ячн евая с м аслом сливочны м
Ч ай с м олоком
Х л е б п ш е н и ч н ы й /р ж а н о й
Завтрак
2 5 0 /1 0
9 ,0 4
12,91
5 0 ,1 5
3 5 3 ,8
0 ,0 5
0 ,1 9
1 ,6 0
1 5 3 ,5 5
0 ,1 5
200
1,6
1 ,65
1 7 ,3 6
86
0 ,0 2
0 ,0 9
0 ,7 5
6 5 ,2 5
0 ,0 9
3 1 ,2 5
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,01
-
7 ,2 5
0 ,4
50
0 ,7 2
5 ,0 4
5 ,4 7
6 9 ,5
0 ,01
0 ,0 2
1 2 ,0 5
1 9 ,4 9
0 ,4 5
7 ,4
327
0 ,0 8
0 ,1 5
5 ,0 8
3 7 ,3 8
1,85
5 -1 1 к л а с с
С ал а т из свеж ей капусты с вареной
№ 1 1 ,2 0 0 3
свеклой
№ 2 6 ,2 0 0 7
В е ш е р е к и й гуляш
100
1 6 ,9 4
2 5 ,8 6
№ 3 6 ,2 0 0 4
Ри с п рип ущ енн ы й с овощ ам и
200
5 ,2 1
8 ,6 6
5 1 ,7 5
311
0 ,0 7
0 ,0 4
1 ,7 2
2 0 ,9 9
0 ,9 2
200
0 ,1 8
0 ,1 8
3 4 ,3 9
134
0 ,01
0,01
7 ,4 9
7 ,8 6
1,09
3 2 /3 2
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,62
86
0 ,0 4
0,01
-
7 ,2 5
0 ,4
0 ,8 6
6 ,0 4
6 ,5 6
8 3 ,4
0 ,0 1
0 ,0 2
1 4 ,4 6
2 3 ,3 8
0 ,5 3
200
5 ,0 2
6 ,6 6
1 4 ,1 0
140
0,1
0 ,0 8
1 3 ,2 0
2 0 ,7 5
К о т л е т Д руж ба
90
12,31
2 8 ,8 9
8 ,1 8
370
0 ,0 2
0 ,0 2
1 ,85
3 9 ,7 3
0 ,1 9
К артоф ельн ое пю ре
150
4 ,3 2
7 ,4 7
2 9 ,2 6
206
0 ,21
0 ,1 8
3 4 ,4 1
7 0 ,4 8
1,68
№ 6 3 1 ,2 0 0 4
К о м п о т из свеж и х яго д и ли ф руктов
Х л е б п ш е н и ч н ы й /р ж а н о й
О бед
1 -4 к л а с с
С ап ат из свеж ей кап усты с вареной
№ 1 1 ,2 0 0 3
60
свеклой
4 ,0 8
С уп кар то ф ельн ы й с ри сом , ц ы пленком
№ 138 ,2 0 0 4
№ 4 2 ,2 0 0 4
№ 5 2 0 ,2 0 0 4
№ 8 1 ,2 0 0 3
Н ап и ток В италай т
Х л е б п ш е н и ч н ы й /р ж а н о й
200
-
-
8 ,6 4
34
0 ,4 0
0 ,4 7
2 7 ,9
-
-
3 0 /4 0
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,0 1
-
7 ,2 5
0 ,4
2 4 /2 0
7 ,6 4
6 ,1 2
1 9 ,4 4
167
0 ,0 5
0 ,0 7
0 ,3 2
208
0 ,6 6
З а в т р а к О В З 1-4 к л а с с
№ 3, 2004
№ 430, 2004
№ 6 8 5 ,2 0 0 4
Б у тер б р о д с сы ром
0 ,3 9
57
-
0 ,0 1
0,1
5 ,2 5
0 ,8 7
86
0 ,0 4
0 ,0 1
-
7 ,2 5
0 ,4
8 3 ,4
0,01
0 ,0 2
1 4 ,4 6
2 3 ,3 8
1 9 ,5 9
6 7 ,3 2
550
2 0 0 /1 5
0 ,2
0 ,0 5
15,01
20
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
0 ,8 6
6 ,0 4
6 ,5 6
2 0 0 /5 0
Ч ай с сахаром
Х леб
3 ,5 7
0 ,5 2
2 3 ,3 7
З а п е к а н к а к ар Ю (ф еп ь н ая с м я с о м с с о у с о м
77
,8 2
4 4 ,7 5
О б е д О В З 1 -4 к л а с с
С ал ат и з свеж ей кап усты с варений
№ 1 1 ,2 0 0 3
С уп к а р ю ф ел ьн ы й с ри сом , цы пленком
200
5 ,0 2
6 ,6 6
К отлета Д руж ба
90
1 2,31
К артоф ельн ое пю ре
150
4 ,3 2
№ 138 ,2 0 0 4
№ 42, 2004
№ 5 2 0 ,2 0 0 4
№ 8 1 ,2 0 0 3
60
свеклой
Н ап и ток В италай т
Х л е б п ш е н и ч н ы й /р ж а н о й
0 ,5 3
4 ,0 8
1 3 ,2 0
2 0 ,7 5
0 ,0 2
1,85
3 9 ,7 3
0 ,1 9
0 ,1 8
3 4 ,4 1
7 0 ,4 8
1 ,68
1 4 ,1 0
140
0,1
0 ,0 8
2 8 ,8 9
8 ,1 8
370
0 ,0 2
7 ,4 7
2 9 ,2 6
206
0,21
200
-
-
8 ,6 4
34
0 ,4 0
0 ,4 7
2 7 ,9
3 0 /4 0
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,0 1
-
0 ,0 7
0 ,3 2
-
-
7 ,2 5
0 ,4
З а в т р а к О В З 5 -1 1 к л а с с
№ 3 ,2 0 0 4
№ 4 3 0 ,2 0 0 4
№ 685, 2004
Б у тер б р о д с сы ром
З а п е к а н к а картоф ельн ая с м ясом с соусом
Ч ай с сахаром
2 4 /2 0
7 ,6 4
6 ,1 2
1 9 ,4 4
167
0 ,0 5
208
0 ,6 6
3 ,6 7
2 0 0 /6 0
2 4 ,0 4
2 0 ,1 5
6 9 ,2 6
5 6 5 ,8
0 ,5 3
0 ,4
8 0 ,0 6
4 6 ,0 4
200
0 ,2
0 ,0 5
15,01
57
-
0 ,0 1
0,1
5 ,2 5
0 ,8 7
60
5 ,5 2
0 ,5 8
3 5 ,2 4
172
0 ,0 8
0 ,0 2
-
14,5
0 ,8
100
1 ,4 4
1 0 ,0 7
1 0 ,9 3
139
0 ,0 2
0 ,0 4
2 4 ,1
3 8 ,9 7
0 ,8 9
Х леб
О б е д О В З 5 -1 1 к л а с с
С ап ат из свеж ей кап усты с вареной
№ 112003
свеклой
№ 138 ,2 0 0 4
С уп картоф ельн ы й с ри сом , цы пленком
250
7 ,0 3
8 ,3 3
1 7 ,6 2
176
0 ,1 3
0 ,1 0
1 6 ,5 0
2 5 ,9 4
1,35
В е н г е р с к и й гу л я ш
100
1 6 ,9 4
2 5 ,8 6
7 ,4
327
0 ,0 8
0 ,1 5
5 ,0 8
3 7 ,3 8
1,85
Рис припущ енны й с овощ ам и
180
4 ,6 9
7 ,8
4 6 ,5 1
279
0 ,0 6
0 ,0 4
1,55
1 8 ,8 9
№ 2 6 ,2 0 0 7
№ 36, 2004
№ 6 3 1 ,2 0 0 4
К о м п о т и з с в е ж и х ят о д и л и ф р у к т о в
Х л е б п ш е н и ч н ы й /р ж а н о й
200
4 0 /5 6
0 ,1 8
5 ,5 2
0 ,1 8
0 ,5 8
3 4 ,3 9
3 5 ,2 4
134
172
0,01
0 ,0 8
0 ,0 1
0 ,0 2
7 ,4 9
-
7 ,8 6
14,5
0 ,8 3
1,09
0 ,8
6 вариант
З а в т р а к 1 -4 к л а с с ы (п л а т н ы й )
С 62004
К аш а р и совая с м аслом сливочны м
200
5 ,9 8
1 1 ,9 2
4 2 ,5 1
303
0 ,0 8
0 ,3 8
1,31
129 ,5 1
0 ,5 7
№ 693, 2004
К акао с м олоком
200
3 ,8
3 ,7
2 0 ,1 7
121
0 ,0 4
0 ,1 5
1,3
1 20,3
0 ,1 2
3 1 ,2 5
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,0 1
-
7 ,2 5
0 ,4
Х л е б п ш е н и ч н ы й /р ж а н о й
Завтрак
5 -1 1 к л а с с
Т а б .2 4 , 1 9 9 6
Н а р е ж а из свеж их огурц ов
75
0 ,6
0 ,0 8
1 ,95
10,5
0 ,0 3
0 ,0 3
7 ,5 0
1 7 ,2 5
0 ,4 5
№ 505, 2004
К нели из ф и ле курицы
90
1 7 ,6 6
2 1 ,4 7
1 ,8 0
272
0 ,0 7
0 ,2 3
0 ,2 9
8 8 ,8 5
2 ,0 3
180
6 ,3 8
5 ,8 7
4 2 ,5 8
253
0 ,1 0
0 ,0 3
0
3 5 ,5 3
1 ,1 7
№ 5 1 6 ,2 0 0 4
№ 7 0 0 ,2 0 0 4
М а к а р о н н ы е и зд ел и я о твар н ы е
Н ап и то к из свеж и х яго д или ф руктов
Х л е б п ш е н и ч н ы й /р ж а н о й
О бед
Т а б .2 4 ,1 9 9 6
№ 1 7 1 ,2 0 0 4
№ 5 3 4 ,2 0 0 4
№ 6 9 2 ,2 0 0 4
200
3 2 /3 2
2 3 ,9 5
-
91
“
0 ,4 8
"
0 ,0 7
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,01
-
7 ,2 5
0 ,4
0 ,4 8
0 ,0 6
1 ,5 6
8 ,4
0 ,0 3
0 ,0 3
6
1 3 ,8 0
0 ,3 6
1 -4 к л а с с
Н а р е ж а из свеж и х огурц ов
60
С у п -п ю р е к а р ш ф е п ь н ы й с гр ен кам и
200
5 ,0 1
4 ,0 5
3 4 ,0 6
1 9 6 ,8
0 ,1 4
0 ,0 7
1 5 ,4 4
2 8 ,5 4
1,25
К ап у ста ту ш ен ая с м ясом
200
1 3 ,0 6
2 9 ,2
1 7 ,4 3
491
0 ,0 7
0 ,1 1
9 9 ,2 2
1 0 8 ,7
1 1 ,4 9
Н ап и ток коф ейны й
200
3 ,8
3 ,7
2 0 ,1 7
121
0 ,0 4
0 ,1 5
1,3
1 2 0 ,3
3 0 /4 0
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,0 1
-
7 ,2 5
0 ,4
1/75
4 ,9 3
4 ,5 4
5 0 ,2 4
258
0 ,0 7
0 ,0 5
0 ,0 5
1 5 ,7 7
0 ,9 4
2 0 0 /1 0
5 ,9 8
1 1 ,9 2
4 2 ,5 1
303
0 ,0 8
0 ,1 8
1,31
129 ,5 1
0 ,5 7
50
7 ,2 8
9 ,2 7
2 ,1 4
1 2 0 ,5
0 ,0 3
0 ,0 8
0 ,1 5
2 0 ,0 2
0 ,6
3 ,8
3 ,7
2 0 ,1 7
121
0 ,0 4
0 ,1 5
1,3
1 2 0 ,3
0 ,1 2
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,0 1
-
7 ,2 5
0 ,4
Х л е б п ш е н и ч н ы й /'р ж а н о й
З а в т р а к О В З 1 -4 к л а с с
С бр. 2004
Г ребеш ок с повидлом
К аш а р и совая с м аслом сливочны м
С 62004
№ 6 3 ,2 0 0 3
Ф ри кадельки из курицы
№ 693, 2004
К акао с м олоком
200
Х л е б и ш е н и ч н ы й /р ж а н о й
40
ИТОГО
О б е д О В З 1 -4 к л а с с
Т а б .2 4 ,1 9 9 6
№ 1 7 1 ,2 0 0 4
№ 5 3 4 ,2 0 0 4
№ 6 9 2 ,2 0 0 4
Н а р е ж а из свеж их огурц ов
60
0 ,4 8
0 ,0 6
1 ,5 6
8 ,4
0 ,0 3
0 ,0 3
6
1 3 ,8 0
0 ,3 6
С у п -п ю р е кар то ф ел ь н ы й с гренкам и
200
5 ,0 1
4 ,0 5
3 4 ,0 6
1 9 6 ,8
0 ,1 4
0 ,0 7
1 5 ,4 4
2 8 ,5 4
1 ,25
К ап у ста ту ш ен ая с м ясом
200
1 3 ,0 6
2 9 ,2
1 7 ,4 3
491
0 ,0 7
0,11
9 9 ,2 2
1 0 8 ,7
1 1 ,4 9
Н апиток коф ейны й
Х л е б п ш е н и ч н ы й /р ж а н о й
200
3 ,8
3 ,7
2 0 ,1 7
121
0 ,0 4
0 ,1 5
1,3
1 2 0 ,3
3 0 /4 0
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,0 1
-
7 ,2 5
0 ,4
1/7 5
4 ,9 3
4 ,5 4
5 0 ,2 4
258
0 ,0 7
0 ,0 5
0 ,0 5
1 5 ,7 7
0 ,9 4
2 5 0 /1 0
5 ,9 8
1 1 ,9 2
4 2 ,5 1
303
0 ,0 8
0 ,1 8
1,31
129,51
0 ,5 7
60
8 ,7 4
1 1 ,1 2
2 ,5 7
144
0 ,01
0 ,1 0
0 ,1 8
2 4 ,0 2
0 ,7 2
200
0 ,2
0 ,0 5
1 5 ,01
57
-
0 ,0 1
0,1
5 ,2 5
0 ,8 7
32
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,0 1
-
7 ,2 5
30
0 ,8
0 ,1 0
2 ,0 6
14
0 ,0 4
0 ,0 4
10
23
0 ,6
з а в т р а к О В З 5 -1 1 к л а с с
С бр. 2004
Г ребеш ок с повидлом
С62004
К аш а ри еовая с м аслом сливочны м
№ 6 3 ,2 0 0 3
Ф ри кадельки из курицы
№ 6 8 5 ,2 0 0 4
Ч ай с сахаром
Х л е б п ш е н и ч н ы й /р ж а н о й
о б е д О В З 5 -1 1 к л а с с .
Т а б .2 4 ,1 9 9 6
№ 1 7 1 ,2 0 0 4
№ 505, 2004
№ 5 1 6 ,2 0 0 4
№ 8 1 ,2 0 0 3
Н а р езк а из свеж их огурц ов
10 0
С у п -п ю р е к а р ю ф е л ь н ы й с гренкам и
200
5,01
4 ,0 5
3 4 ,0 6
1 9 6 ,8
0 ,1 4
0 ,0 7
1 5 ,4 4
2 8 ,5 4
1,25
К нели из ф иле курицы
10 0
1 9 ,6 2
2 3 ,8 6
2
3 0 2 ,6
0,П8
0 ,2 6
0 ,3 2
9 8 ,7 2
2 ,2 6
М а к а р о н н ы е и зд ел и я о твар н ы е
18 0
6 ,3 8
5 ,8 7
4 2 ,5 8
253
0 ,1 0
0 ,0 3
0
3 5 ,5 3
1,17
200
0
0
8 ,6 4
34
0 ,4
0 ,4 7
2 7 ,9
0
0
4 0 /5 6
5 ,5 2
0 ,5 8
3 5 ,2 4
172
0,П8
0 ,0 2
-
1 4,5
0 ,8
Н апиток "В ш алайт»
Х л е б п ш е н и ч н ы й /р ж а н о й
7 вариант
З а в т р а к 1 -4 к л а с с ы ( п л а т ы й )
№ 3 4 0 ,2 0 0 4
О м лет н атуральн ы й
118
1 1 ,5 7
1 8 ,8 8
2 ,0 8
223
0 ,0 7
0 ,4 4
0 ,3 8
8 5 ,2 4
2 ,1 5
Ч ай с сахаром
200
0 ,2
0 ,0 5
15,01
57
-
0 ,0 1
0,1
5 ,2 5
0 ,8 7
3 1 ,2 5
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,0 1
-
7 ,2 5
0 ,4
3 0 /3 0
7 ,6 4
6 ,1 2
1 9 ,4 4
167
0 ,0 5
0 ,0 7
0 ,3 2
208
0 ,6 6
1 9 ,3 7
2 3 ,2 4
370
0 ,1 6
0 ,2 9
1 3 2 ,2 9
1 4 4 ,9 4
2
№ 685, 2004
Х л е б п ш е н и ч н ы й /р ж а н о й
З а в т р а к 5 -1 1 к л а с с ы
№ 2 ,2 0 0 4
№ 5 3 4 ,2 0 0 4
Б у тер б р о д с сы ром
К ап у ста ту ш ен ая с мясом
К и сель «В италай т»
2 0 0 \5 0
2 6 ,0 8
0
0
200
0
0
1 9 ,2 0
75
0 ,8 8
1 ,0 4
62
32
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,0 1
-
7 ,2 5
60
0 ,8 7
5 ,0 6
5 ,2 2
69
0 ,0 1
0 ,0 2
4 ,0 6
2 8 ,8 2
0 ,8
200
5 ,71
1 1 ,6 5
1 2 ,3 6
178
0 ,11
0,11
2 4 ,2 3
3 9 ,6 6
1,1
№ 8 1 ,2 0 0 3
Х л е б п ш е н и ч н ы й /р ж а н о й
О бед
1-4 к л а с с
С ал ат из свеклы отварн ой с м аслом
2004
№ 1 3 5 ,2 0 0 4
растит
С уп из р азн ы х овощ ей со см еш н о й
2 0 ,1
2 4 ,0 1
5 ,4 5
3 1 7 ,5
0 ,0 7
№ 5 0 6 ,2 0 0 4
С уф ле из курицы
90
№ 5 1 6 ,2 0 0 4
М ак ар о н н ы е и зд ел и я отварны е
150
5 ,3 2
4 ,8 9
3 5 ,4 8
210
0 ,0 8
200
-
-
2 3 ,9 5
91
-
№ 7 0 0 ,2 0 0 4
0 ,4
Н ап и ток из ягод
Х л е б п ш е н и ч н ы й /р ж а н о й
0 ,1 8
0 ,0 2
0 ,0 7
5 5 ,3 6
1,8
0
2 9 ,6 1
0 ,9 '
-
0 ,4 8
0 ,0 '
3 0 /4 0
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,0 1
-
7 ,2 5
0,'
1 4 ,7 8
250
0 ,1 3
0 ,0 7
1 8 ,7 2
2 0 ,7 1
0,1
З а в т р а к О В З 1-4 к л а с с
№ 1 9 ,2 0 0 3
С а л а т к а р то ф е л ь н ы й с зелен ы м го р о ш к о м
130
2 ,5 8
1 9 ,8 5
№ 3 4 0 ,2 0 0 4
О м л ет н атуральн ы й с м аслом сливочны м
1 1 8 /5
1 1 ,5 7
1 8 ,8 8
2 ,0 8
223
0 ,0 7
0 ,4 4
0 ,3 8
8 5 ,2 4
2 ,:
№ 6 8 5 ,2 0 0 4
Ч ай с сахаром
200
0 ,2
0 ,0 5
15,01
57
-
0 ,0 1
0,1
5 ,2 5
0/
46
5 ,5 2
0 ,5 8
3 5 ,2 4
172
0 ,0 8
0 ,0 2
-
1 4,5
0
60
0 ,8 7
5 ,0 6
5 ,2 2
69
0 ,01
0 ,0 2
4 ,0 6
2 8 ,8 2
0,
200
5,71
1 1 ,6 5
1 2 ,3 6
178
0 ,11
0,11
2 4 ,2 3
3 9 ,6 6
1,
5 ,4 5
3 1 7 ,5
0 ,0 7
0 ,1 8
0 ,0 7
5 5 ,3 6
1,
Х л е б п ш е н и ч н ы й /р ж а н о й
О б е д О В З 1-4 к л а с с
С ал ат из свеклы отварн ой с м аслом
2004
№ 1 3 5 ,2 0 0 4
расти т
С у п из разн ы х ово щ ей со см еш н о й
№ 5 0 6 ,2 0 0 4
С уф ле из курицы
90
№ 516, 2004
М а к а р о н н ы е и зд ел и я о ш а р н ы е
150
5 ,3 2
4 ,8 9
3 5 ,4 8
210
0 ,0 8
0 ,0 2
0
2 9 ,6 1
о,<
200
-
-
2 3 ,9 5
91
-
-
-
0 ,4 8
0,1
№ 7 0 0 ,2 0 0 4
Н ап и ток из ягод
Х л е б п ш е н и ч н ы й /р ж а н о й
3 0 /4 0
2 0 ,1
2 4 ,0 1
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,0 1
-
7 ,2 5
(
З а в т р а к О В З 5 -1 1 к л а с с
№ 192003
С а л а т к а р т о ф е л ь н ы й с зе л е н ы м го р о ш к о м
150
2 ,9 8
2 2 ,9 0
1 7 ,0 6
288
0 ,1 4
0 ,0 8
2 1 ,0 6
2 3 ,9
1
№ 3 4 0 ,2 0 0 4
О м л ет н атуральн ы й с м аслом сливочны м
1 1 8 /5
1 1 ,5 7
1 8 ,8 8
2 ,0 8
223
0 ,0 7
0 ,4 4
0 ,3 8
8 5 ,2 4
2
Ч ай с сахаром и лим оном
200
0 ,2
0 ,0 5
15,01
57
-
0,01
0,1
5 ,2 5
С
Х л е б п ш е н и ч н ы й /р ж а н о й
3 2 /3 2
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,0 1
-
7 ,2 5
№ 6 8 5 ,2 0 0 4
О б е д О В З 5 -1 1 к л а с с
С ал а т из свеклы отвар н о й с м аслом
2004
№ 1 3 5 ,2 0 0 4
p ac iH T
100
1 ,45
8 ,4 3
8 ,7 0
115
0 ,0 2
0 ,0 3
6 ,7 7
4 8 ,0 3
250
5,71
1 1 ,6 5
1 2 ,3 6
178
0,11
0 ,11
2 4 ,2 3
3 9 ,6 6
К ап у ста туш ен ая с м ясом
250
2 6 ,0 8
1 9 ,3 7
2 3 ,2 4
370
0 ,1 6
0 ,2 9
1 3 2 ,2 9
1 4 4 ,9 4
К и сель «В италай т»
200
0
0
1 9 ,2 0
75
0 ,8 8
1 ,0 4
62
4 6 /5 0
5 ,5 2
0 ,5 8
3 5 ,2 4
172
0 ,0 8
0 ,0 2
-
С у п из р азн ы х о вощ ей со см етаной
№ 5 3 4 ,2 0 0 4
№ 8 1 ,2 0 0 3
Х л е б п ш е н и ч н ы й /р ж а н о й
0
14,5
8 вариант
З а в т р а к 1 -4 к л а с с ы (п л а т н ы й )
С т р .2 4 6 ,2 0 0
К аш а геркулесов ая с м аслом сливочны м
2 0 0 /1 0
9 ,5 2
1 6 ,2 5
3 6 ,0 2
328
0 ,2 7
0 ,3 0
2 2 4 ,8 9
2 ,1 3
1,77
4
№ 685, 2004
Ч ай с сахаром
Х л е б п ш е н и ч н ы й /р ж а н о й
200
0 ,2
0 ,0 5
15,01
57
-
0 ,0 1
0,1
5 ,2 5
0 ,8 7
3 1 ,2 5
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,0 1
-
7 ,2 5
30
З а в т р а к 5 -1 1 к л а с с ы
№ 2 0 ,2 0 0 4
С ал а т и з св еж и х п о м и д о р о в и о гурц ов
60
0 ,8 6
8 ,11
2 ,4
8 6 ,4
0 ,0 4
0 ,0 2
8 ,8 3
1 3 ,9 3
0 ,5 2
№ 5 0 6 ,2 0 0 4
С уф ле из ф иле ц ы плен ка
100
2 2 ,2 4
2 6 ,6 7
6 ,0 5
3 5 2 ,7
0 ,0 7
0 ,2
0 ,0 7
6 1 ,5 1
2 ,0 2
№ 5 2 0 ,2 0 0 4
К ар ю ф ел ь н о е пю ре
180
3 ,9 1
6 ,7 2
2 6 ,4 8
186
0 ,2
0 ,1 6
3 1 ,1 5
6 3 ,5 2
1,52
Н апиток коф ейны й
200
3 ,8
3 ,7
2 0 ,1 7
121
0 ,0 4
0 ,1 5
1,3
1 2 0 ,3
0 ,11
3 2 /3 2
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,0 1
-
7 ,2 5
30
60
0 ,8 6
8,11
2 ,4
8 6 ,4
0 ,0 4
0 ,0 2
8 ,8 3
1 3,93
0,5:
0 ,0 9
0 ,5
1 3 ,2
2 0 ,2 4
0 ,7 '
№ 6 9 2 ,2 0 0 4
Х л е б п ш е н и ч н ы й /р ж а н о й
о б е д 1 -4 к л а с с
№ 2 0 ,2 0 0 4
С а л а т и з с в е ж и х п о м и д о р о в и огу р ц о в
200
4 ,2 8
3 ,5 5
1 3 ,8 4
1 0 7 ,2
К отлета «А л ен у ш ки н азагад к ах
90
1 4 ,5 6
1 4 ,4 5
1 0 ,3 5
2 2 8 ,6
0 ,0 5
0 ,1 4
4 ,5 0
9 ,5 8
0 ,4
М ак а р о н н ы е и зд ел и я о твар н ы е
150г
5 ,3 2
4 ,8 9
3 5 ,4 8
210
0 ,0 8
0 ,0 2
0
2 9 ,6 1
1,6
200
№ 138, 2004
С уп картоф ельны й с крупой, с ры бой
№ 52, 2003
№ 5 1 6 ,2 0 0 4
№ 6 3 1 ,2 0 0 4
К ом п о т из ягод
Х л е б п ш е н и ч н ы й /р ж а н о й
0 ,3 3
0 ,0 8
2 8 ,2 8
107
0,01
0 ,0 1
6 ,1 5
1 5 ,65
0 ,2
3 0 /4 0
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,0 1
-
7 ,2 5
3(
4 0 /2 0 /3 0
3 ,0 9
8 ,5 7
1 9 ,5 2
170
0 ,0 4
0 ,0 2
0
9 ,2
0/
0 ,2 7
0 ,3 0
2 ,1 3
2 2 4 ,8 9
1,7
з а в т р а к О В З 1 -4 к л а с с
№ 1, 2004
С т р .2 4 6 ,2 0 0
4
Б у тер б р о д с м аслом , сы ром
К аш а геркулесов ая с м аслом сливочны м
9 ,5 2
1 6 ,2 5
3 6 ,0 2
328
200
0 ,2
0 ,0 5
15,01
57
-
0 ,0 1
0,1
5 ,2 5
С а л а т из св еж и х п о м и д о р о в и огу р ц о в
60
0 ,8 6
8 ,1 1
2 ,4
8 6 ,4
0 ,0 4
0 ,0 2
8 ,8 3
1 3 ,93
0,
№ 1 3 8 ,2 0 0 4
С уп картоф ельны й с крупой, с ры бой
200
5 ,3 5
4 ,4 4
1 7 ,4 3
134
0,11
о.об
1 6 ,5 0
2 5 ,3 0
0,
№ 52, 2003
К о т л е т а « А л е н у ш к и н а за ! а д к а »
90
1 4 ,5 6
1 4 ,4 5
1 0 ,3 5
2 2 8 ,6
0 ,0 5
0 ,1 4
4 ,5 0
9 ,5 8
0
№ 5 1 6 ,2 0 0 4
М ак а р о н н ы е и зд ел и я о твар н ы е
150г
6 ,3 8
5 ,8 7
4 2 ,5 8
253
0 ,1 0
0 ,0 3
-
3 5 ,5 3
1
200
0 ,3 3
0 ,0 8
2 8 ,2 8
107
0 ,01
0 ,0 1
6 ,1 5
1 5 ,6 5
0
3 0 /4 0
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,0 1
-
7 ,2 5
4 0 /2 0 /3 0
3 ,0 9
8 ,5 7
1 9 ,5 2
170
0 ,0 4
0 ,0 2
0
9 ,2
(
0 ,2 7
0 ,3 0
2 ,1 3
2 2 4 ,8 9
1
-
0 ,0 1
5 ,2 5
(
№ 6 8 5 ,2 0 0 4
Ч ай с сахаром
2 0 0 /1 0
о б е д О В З 1-4 к л а с с
№ 2 0 ,2 0 0 4
№ 6 3 1 ,2 0 0 4
К о м п о т из я ю д
Х л е б п ш е н и ч н ы й /р ж а н о й
з а в т р а к О В З 5 -1 1 к л а с с
E yi е р б р о д с м аслом сы ром
№ 1 ,2 0 0 4
С т р .2 4 6 ,2 0 0
4
К аш а геркулесовая с м аслом сливочны м
№ 6 8 5 ,2 0 0 4
Ч ай с сахаром
2 0 0 /1 0
200
9 ,5 2
0 ,2
1 6 ,2 5
0 ,0 5
3 6 ,0 2
15,01
328
57
0,1
о б е д О В З 5 -1 1 к л а с с
№ 2 0 ,2 0 0 4
С а л а г из св еж и х п о м и д о р о в и о гурц ов
№ 1 3 8 ,2 0 0 4
С уп кар ю ф ел ьн ы й с крупой, с ры бой
№ 5 0 6 ,2 0 0 4
С у ф л е из ф и л е ц ы п л ен к а
100
2 2 ,2 4
2 6 ,6 7
6 ,0 5
3 5 2 ,7
К артоф ельн ое пю ре
200
4 ,3 2
7 ,4 7
2 9 ,2 6
Н апи ток коф ейны й
200
3 ,8
3 ,7
4 0 /5 6
2 ,7 6
0 ,2 9
№ 5 2 0 ,2 0 0 4
№ 6 9 2 ,2 0 0 4
Х л е б п ш е н и ч н ы й /р ж а н о й
100
250
1 ,43
5 ,3 5
1 3 ,5 2
4 ,4 4
4 ,0
1 7 ,4 3
144
134
1,07
0,11
0 ,0 3
1 4 ,7 2
2 3 ,3 2
0 ,0 6
1 6 ,5 0
2 5 ,3 0
0 ,0 7
0 ,2
0 ,0 7
6 1 ,5 1
206
0 ,21
0 ,1 8
3 4 ,4 1
7 0 ,4 8
2 0 ,1 7
121
0 ,0 4
0 ,1 5
1,3
1 2 0 ,3
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0,01
-
7 ,2 5
с
9 вариант
З а в т р а к 1 -4 к л а с с ы ( п л а т н ы й )
С тр 246,
К аш а ячн евая с м аслом сливочны м
2 0 0 /1 0
2 ,6 0 1
3 ,7 9 8
1 5 ,11
2 1 0 ,6
0 ,0 2
0 ,0 2
4 ,3 9
13,1
0 ,3 4
200
0 ,2
0,1
15,1
58
0
0 ,0 1
0
0 ,1 3
0 ,01
3 1 ,2 5
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,0 1
-
7 ,2 5
30
3 0 /2 0
7 ,6 4
6 ,1 2
1 9 ,4 4
167
0 ,0 5
0 ,0 7
0 ,3 2
208
0 ,6 6
1 5 ,8 7
1 9 ,1 0
295
0 ,0 2
0 ,0 2
2 ,8
1 2 ,9 8
0 ,4 2
сб2004
№ 6 8 5 ,2 0 0 4
Ч ай с сахаром
Х л е б п ш е н и ч н ы й /р ж а н о й
Завтрак
5 -1 1 к л а с с ы
№ 3 ,2 0 0 4
Б утер б р о д с сы ром
№ 3 9 8 ,2 0 4
Х леб цы р ы б н ы е паравы е
100
1 9 ,3 3
№ 5 2 0 ,2 0 0 4
К артоф ельн ое т о р е
200
4 ,3 2
7 ,4 7
2 9 ,2 6
206
0 ,21
0 ,1 8
3 4 ,4 1
7 0 ,4 8
1,68
№ 6 3 1 ,2 0 0 4
Н ап и ток из свеж их ф руктов
200
0 ,1 8
0 ,1 8
3 4 ,3 9
134
0 ,01
0 ,0 1
7 ,4 9
7 ,8 6
1,09
34
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,0 1
-
7 ,2 5
30
Х л е б п ш е н и ч н ы й /'р ж а н о й
О бед
№ 1 6 ,2 0 0 3
№ 1 3 1 ,2 0 0 4
№ 6 3 ,2 0 0 3
1 -4 к л а с с
60
0 ,7 8
9 ,0 6
3 ,6 0
9 9 ,6 0
0 ,01
0 ,0 2
5 ,0 6
2 0 ,1 9
0,6;
200
1 ,9 6
6 ,2 6
1 2 ,2 3
1 1 4 ,6
0,1
0 ,0 6
2 1 ,0 6
3 3 ,9 7
0 ,8 ‘
90
1 4 ,5 5
1 8 ,5 3
4 ,2 8
241
0 ,0 6
0 ,1 5
0 ,3 0
4 0 ,0 4
1,2
4 ,6 7
4 ,8 8
3 3 ,2 6
199
0 06
0 ,0 4
0
3 0 65
1
0 ,0 3
4 ,3 3
0 ,0 4
39
0
0 ,0 1
0
1 1 ,6 7
0,1
200
0
0
8 ,6 4
34
0 ,4
0 ,4 7
2 7 ,9
0
0
2 0 /2 6
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,0 1
-
7 ,2 5
3(
2 6 /1 5
4 ,1 1
4 ,4 2
4 ,2 3
75
0,01
0 0 ,5
0 ,2 4
150
0,1
2 2 0 /4 0
1 1 ,4 3
2 2 ,8 5
6 7 ,8 9
523
0 ,1 0
0 ,2 2
0 ,2 4
9 2 ,8 3
1,6
200
0 ,2
0,1
15,1
58
0
0 ,0 1
0
0 ,1 3
0,1
20
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,01
-
7 ,2 5
3
60
0 ,7 8
9 ,0 6
3 ,6 0
9 9 ,6 0
0 ,01
0 ,0 2
5 ,0 6
2 0 ,1 9
200
1 ,9 6
6 ,2 6
1 2,23
1 1 4 ,6
0,1
0 ,0 6
2 1 ,0 6
3 3 ,9 7
о,
0,
Ф р и кад ел ьки из ф иле цы пленка
90
1 4 ,5 5
1 8 ,5 3
4 ,2 8
241
0 ,0 6
0 ,1 5
0 ,3 0
4 0 ,0 4
1
М ак а р о н н ы е и зд ел и я о твар н ы е
150г
0
4 ,8 1 5
3 1 ,2
1 9 3 ,5
0 ,0 8
0 ,0 6
0 ,0 4
3 3 ,2
Н ап и то к "В и талай т»
200
0
0
8 ,6 4
34
0 ,4
0 ,4 7
2 7 ,9
0
3 0 /4 0
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,0 1
-
7 ,2 5
3 4 /1 5
4 ,1 1
4 ,4 2
4 ,2 3
75
0 ,01
0 0 ,5
0 ,2 4
150
с
2 5 0 /4 0
1 4 ,2 9
2 8 ,5 6
8 4 ,8 6
653
0 ,1 3
0 ,2 8
0,3
1 1 6 ,0 4
з
200
0 ,2
0,1
15,1
58
0
0 ,0 1
0
0 ,1 3
(
30
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,0 1
-
7 ,2 5
С ал ат «Б урачок»
Р ассо л ь н и к "Д ом аш ни й " со см етаной
Ф р и к а д е л ь к и из ф иле ц ы п л ен ка
Т а б .4 ,
2 4 6 ,2 0 0 4
№ 81, 2003
К а ш а р а с с ы п ч а т а я п е р п о в а я /н ш е н и ч н а я
Н ап и то к "В и талай т»
Х л е б п ш е н и ч н ы й /'р ж а н о й
150
з а в т р а к О В З 1 -4 к л а с с
Б у те р б р о д с сы ром
№ 3 ,2 0 0 4
№ 4 2 0 ,2 0 0 4
№ 6 8 5 ,2 0 0 4
Зап екан ка ри еовая с творотом с повидлом
Ч а й с о сгутц. м о л о к о м
Х леб
О б е д О В З 1 -4 к л а с с
№ 1 6 ,2 0 0 3
№ 1 3 1 ,2 0 0 4
С ал ат «Б урячок»
Р а с со л ь н и к "Д ом аш н и й " со см етан ой
№ 6 3 ,2 0 0 3
№ 5 1 6 ,2 0 0 4
№ 8 1 ,2 0 0 3
Х л е б п ш е н и ч н ы й /'р ж а н о й
1
З а в т р а к О В З 5 -1 1 к л а с с
Б у тер б р о д с сы ром
№ 3, 2004
№ 3 1 5 ,2 0 0 4
№ 6 8 5 ,2 0 0 4
Зап екан ка ри совая с творогом
Ч ай с сахаром
Х леб
О б е д О В З 5 -1 1 к л а с с
№ 1 9 ,2 0 0 4
№ 1 3 1 ,2 0 0 4
С ал ат из свеж их огурц ов
Р ассо л ь н и к "Д ом аш ни й " со см етаной
№ 3 9 8 ,2 0 4
Х леб ц ы р ы б н ы е п аравы е
№ 5 2 0 ,2 0 0 4
К артоф ельн ое пю ре
№ 6 3 1 ,2 0 0 4
Н ап и то к из свеж их ф руктов
Х л е б п ш е н и ч н ы й /р ж а н о й
100
0 ,6 5
0 ,0 3
8 ,1 0
2 2 ,3 1
250
2 ,4 5
7 ,8 3
1 5 ,2 9
1 4 3 ,3
0 ,1 2
0 ,0 7
2 6 ,3 2
4 2 ,4 6
100
1 9 ,3 3
1 5 ,8 7
1 9 ,1 0
295
0 ,0 2
0 ,0 2
2 ,8
1 2 ,9 8
180
200
4 0 /5 6
4 ,3 2
0 ,1 8
5 ,5 2
2 0 ,0 6
7 ,4 7
0 ,1 8
0 ,5 8
2 ,1 1
2 9 ,2 6
3 4 ,3 9
3 5 ,2 4
191
206
134
172
0 ,0 2
0,21
0 ,01
0 ,0 8
0 ,1 8
0 ,0 1
0 ,0 2
3 4 ,4 1
7 ,4 9
-
7 0 ,4 8
7 ,8 6
14,5
10 вариант
З а в т р а к 1 -4 к л а с с ы (п л а т н ы й )
№ 1 6 0 ,2 0 0 4
№ 6 8 5 ,2 0 0 4
С у п м о л о ч н ы й с м а к а р о н н ы м и и зд ел и ям и
Ч ай с сахаром
Х леб пш ен и чны й
Завтраки
№ 7 ,2 0 0 3
250
5 ,5 9
5 ,8 7
2 1 ,8 4
163
0 ,0 8
0 ,2
1,63
1 5 7 ,7 6
0 ,4 4
58
0
0 ,0 1
0
0 ,1 3
0,01
30
2 0 0 /1 5
0 ,2
0,1
15,1
30
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,0 1
-
7 ,2 5
100
1 ,2 6
1 0 ,0 8
8 ,4
128
0 ,0 4
0 ,0 4
2 8 ,2 0
4 1 ,2 4
5 -1 1 к л а с с ы
С ал ат «Здоровье»
0 ,6
3 ,9 5
4 8 2 /2 0 0 4
№ 5 1 6 ,2 0 0 4
№ 693, 2004
З ап ек ан к а из п ечени
М ак а р о н н ы е и зд ел и я о твар н ы е
К акао с молоком
Х л е б п ш е н и ч н ы й /'р ж а н о й
обед
С алат «Здоровье»
№ 1 3 9 ,2 0 0 4
С у п к а р т о ф е л ь н ы й с го р о х о м , с м е ш н о й
№ 6 3 1 ,2 0 0 4
1 2,5
1 7 ,2 9
1 1 ,5 8
264
0 ,1 8
1 ,15
1 8 ,5 3
2 3 ,8 8
150г
0
4 ,8 1 5
3 1 ,2
1 9 3 ,5
0 ,0 8
0 ,0 6
0 ,0 4
3 3 ,2
1,66
200
3 ,3 2
5 ,3 3
2 4 ,8
148
0 ,0 4
0 ,1 5
1,3
1 2 0 ,4
0 ,12
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,01
-
7 ,2 5
30
60
0 ,7 6
6 ,0 5
5 ,0 4
76
0 ,0 2
0 ,0 2
1 6 ,9 2
2 4 ,7 4
0 ,3(
200
5 ,4
4 ,7 4
2 2 ,6 2
145
0 ,0 7
0 ,0 5
1 1 ,5
1 9 ,3 2
3 0 /4 0
1 -4 к л а с с
№ 7 ,2 0 0 3
№ 4 3 6 ,2 0 0 4
100
0,6:
118
Ж а р к о е п о -д о м а ш н е м у
200
13
3 3 ,2 7
3 1 ,4 1
589
0 ,2 2
0 ,1 4
4 1 ,8 7
2 6 ,7 6
К о м п о т из ягод
200
0 ,3 3
0 ,0 8
2 8 ,2 8
107
0,01
0 ,0 1
6 ,1 5
1 5 ,6 5
3 0 /3 4
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,0 1
-
7 ,2 5
250
5 ,5 9
5 ,8 7
2 1 ,8 4
163
0 ,0 8
0 ,2
1,63
1 5 7 ,7 6
3 0 /2 0 /2 0
5 ,51
4 ,6 4
1 7 ,5 6
1 3 6 ,2
0 ,0 5
0 ,0 5
0 ,2 1
1 3 7 ,7 9
2 0 0 /1 5
0 ,2
0,1
15,1
58
0
0 ,01
0
0 ,1 3
0,(
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,0 1
-
7 ,2 5
3
0 ,7 6
6 ,0 5
5 ,0 4
76
0 ,0 2
0 ,0 2
1 6 ,9 2
2 4 ,7 4
0 ,:
2 2 ,6 2
145
0 ,0 7
0 ,0 5
11,5
1 9 ,3 2
0,
Х л е б п ш е н и ч н ы й /р ж а н о й
1
0 ,2
ЗС
з а в т р а к О В З 1 -4 к л а с с
№ 1 6 0 ,2 0 0 4
С уп м о л о ч н ы й с м ак ар о н н ы м и и зд ел и ям и
№ 3, 2004
Б у т е р б р о д с м а с л о м /с ы р о м
0,4
0,4
№ 6 8 5 ,2 0 0 4
Ч ай с сахаром
Х л е б п ш е н и ч н ы й /р ж а н о й
26
о б е д О В З 1-4 к л а с с
№ 7 ,2 0 0 3
С ал ат «Здоровье»
№ 1 3 9 ,2 0 0 4
С у п к а р ю ф е л ь н ы й с го р о х о м , см етан о й
200
5 ,4
4 ,7 4
Ж а р к о е п о -д о м а ш н е м у
200
13
3 3 ,2 7
3 1 ,4 1
589
0 ,2 2
0 ,1 4
4 1 ,8 7
2 6 ,7 6
К ом пот из яю д
200
0 ,3 3
0 ,0 8
2 8 ,2 8
107
0,01
0 ,0 1
6 ,1 5
1 5 ,6 5
4 0 /3 0
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,0 1
-
7 ,2 5
250
5 ,5 9
5 ,8 7
2 1 ,8 4
163
0 ,0 8
0 ,2
1,63
1 5 7 ,7 6
3 0 /2 0 /2 0
5 ,5 1
4 ,6 4
1 7 ,5 6
1 3 6 ,2
0 ,0 5
0 ,0 5
0 ,2 1
1 3 7 ,7 9
200
0 ,2
0,1
15,1
58
0
0 ,0 1
0
0 ,1 3
40
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,0 1
-
7 ,2 5
С ал ат «Здоровье»
100
1 ,2 6
1 0 ,0 8
В,4
128
0 ,0 4
0 ,0 4
2 8 ,2 0
4 1 ,2 4
С у п - к а р ю ф е л ь н ы й с горохом см етан ой
250
4 ,7
5 ,6 6
2 9 ,1 7
190
0 ,1 4
0 ,1 2
1 9 ,6 4
5 7 ,6 7
З а п е к а н к а и з п ечен и
100
12,5
1 7 ,2 9
1 1 ,5 8
264
0 ,1 8
1 ,1 5
1 8 ,5 3
2 3 ,8 8
180г
7 ,0 9
6 ,5 2
4 7 ,3 1
280
0 ,1 2
0 ,4
0
3 9 ,4 8
200
3 ,8
3 ,7
2 0 ,1 7
121
0 ,0 4
0 ,1 5
1,3
1 2 0 ,3
4 0 /5 6
2 ,7 6
0 ,2 9
1 7 ,6 2
86
0 ,0 4
0 ,0 1
-
7 ,2 5
60
11
№ 4 3 6 ,2 0 0 4
№ 6 3 1 ,2 0 0 4
Х л е б п ш е н и ч н ы й /'р ж а н о й
0,
з а в т р а к О В З 5 -1 1 к л а с с
№ 1 6 0 ,2 0 0 4
С у п м о л о ч н ы й с м ак ар о н н ы м и и зл ел и ям и
№ 3 ,2 0 0 4
Б у т е р б р о д с м а с л о м /с ы р о м
0
0
№ 6 8 5 ,2 0 0 4
Ч ай с сахаром
Х л е б п ш е н и ч н ы й /р ж а н о й
с
о б е д О В З 5 -1 1 к л а с с
№ 7 ,2 0 0 3
№ 1 7 1 ,2 0 0 4
4 8 2 /2 0 0 4
№ 5 1 6 ,2 0 0 4
№ 6 9 2 ,2 0 0 4
М а к а р о н н ы е и зд ел и я о твар н ы е
Н апи ток коф ейны й
Х л е б п ш е н и ч н ы й /р ж а н о й
ИТОГО
4
П р и р а зр а б о тк е Т Т К и с п о л ьзо в ал и с ь с б о р н и к и рецеп тур:
1.
С б о р н и к р е ц е п т у р б л ю д и к у л и н а р н ы х и з д е л и й д л я п р е д п р и я т и й о б щ е с т в е н н о ю п и т а н и я , г. М о с к в а , 1 9 9 6
2. С б о р н и к р ец е п ту р б л ю д и к у л и н а р н ы х и зд ел и й для п ред п р и яти й о б щ е с тв е н н о го п и тан и я
о б сл у ж и ваю щ и х учащ и х ся о бразов ател ьн ы х учреж дени й
С в ер д л о в ск о й о б л асти . Г. Е к атер и н б у р г. 20 0 3 г.
3. С б о р н и к р е ц е п т у р б л ю д и к у л и н а р н ы х и з д е л и й д л я п р е д п р и я т и й о б щ е с т в е н н о г о п и т а н и я п р и
о б щ е о б р а з о в а т е л ь н ы х ш к о л а х . П о д р е д а к ц и е й В. Т. Л а п ш и н о й 2 0 0 4 г .
Официальный сайт Министерства науки и высшего образования РФ 
Официальный сайт Министерства образования и молодежной политики Свердловской области 
Официальный сайт Управления образованием ГО г. Ирбит 
Официальный сайт Министерства просвещения Российской Федерации 
Федеральный портал "Российское образование" 
Российская электронная школа (РЭШ) 
Официальный интернет-портал государственных услуг 
Культура.рф 
РДДМ "Движение первых" 
Сайт Уполномоченного по правам ребёнка в Свердловской области 
ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ для размещения информации о государственных (муниципальных) учреждениях 
Электронный журнал «Вестник образования» 
ЕДИНАЯ КОЛЛЕКЦИЯ ЦИФРОВЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ РЕСУРСОВ 
Портал Росреестра 
Личный кабинет налогоплательщика 
ШкольныйПортал.РФ (Законодательная база) 
Официальный сайт Центральной избирательной комиссии Российской Федерации 
Портал "Образование Урала" 
УниверситетПедагогики.РФ 
Мы - Уральцы! 
Хартия «Цифровая этика детства» 
